今年に入って世界がさらに加速しています。みなさん、いかがお過ごしでしょうか。気になった２０２５年予報をシェアします。

アメリカでインスタントラーメンというと古典的な袋めんが主流ですが、オーガニックスーパーなどではヘルシー路線のラーメンもしばしば置かれています。その最先端がこちら、シャーマンラーメンです。グルテン＆大豆フリーという、それはもうラーメンじゃないんよ…というスタイルながら、キノコ類をはじめとする数々のスーパーフードを含有し、「より高いバイブレーションで人生を生きるためのトランスフォーメーションフード」と銘打っています。

カリフォルニアには、全米で最も高級と言われるオーガニックスーパーがあります。ロサンゼルスに本拠地を置くエレウォン・マーケットです。セレブやインフルエンサーとコラボしたカラフルなスムージーやライフスタイルグッズがTikTokで次々にバイラルになり、Ｚ世代を中心に一躍その名を知られるようになりました。まあ、いかにもな店ですよ。